Салат з шинкою, сиром і ананасами: рецепти, варіанти приготування
Опубликованно 31.03.2018 13:09
Поєднання ананасів, шинки і сиру в одному рецепті наділяє готову страву такими важливими в кулінарії якостями, як неповторний смак і ситність. В якому б вигляді дані інгредієнти не були подані на стіл, вони завжди будуть головною прикрасою. В якості одного з популярних способів приготування можна виділити салат з шинкою, сиром і ананасами. У різних кулінарних блогах знайдеться безліч рецептів з такими продуктами, де в якості доповнення використовуються і інші різні інгредієнти. Найсмачнішими з них ми поділимося в цій статті.
Ананаси, шинка і сир як головні інгредієнти для салату
Ці три продукти ідеально поєднуються разом, тому служать прекрасною основою для створення багатьох салатів. Більш того, з такими інгредієнтами можна готувати холодні блюда, придумані самостійно, з додаванням в них улюблених продуктів. Салат з шинкою, сиром і ананасами може бути доповнений яйцями, різними овочами, кукурудзою, грибами, курячим філе і так далі. Він завжди виходить ситним, а завдяки ананасам набуває цікавий смак і аромат. Так що, якщо із запропонованих нижче рецептів ні один не «зачепить», можна сміливо експериментувати – у результаті вийде дуже цікаве блюдо, яке полюблять та домочадці, і гості. Салат з шинкою, сиром і ананасами
Класичний рецепт такої страви включає до складу наступні інгредієнти: 0,4 кг шинки; 0,1 кг твердого сиру; по 1 банку консервованих ананасів і солодкої кукурудзи; 1 свіжий томат; 4 зубчики часнику; сіль, спеції майонез – за смаком.
Ананаси, шинку і помідор необхідно порізати кубиками невеликого розміру. Сир можна підготувати так само або натерти на тертці – за бажанням. Все це викладається в салатник, додається кукурудза і часник (поросяти, ягняти або спресований). Далі залишається тільки відправити до вже майже готового блюда сіль, спеції і майонез, перемішати всі інгредієнти разом, і можна подавати на стіл. В якості прикраси зазвичай використовується дрібно порубана зелень, оливки, нарізані кружальцями, або подрібнений яєчний жовток.
Такий салат з шинкою, сиром і ананасами можна зробити шарами. Причому укласти їх так, як підкаже фантазія. Наприклад, першим шаром може йти шинка, потім помідор, зверху кукурудза, а потім ананаси. На завершення залишається тільки зверху посипати страву тертим сиром.
Рецепт салату «Маргарита»
Не менш красивим, смачним і ситним виходить салат «Маргарита». Для його приготування знадобляться такі продукти: 0,3 кг шинки; 0,3 кг твердого сиру; 2 болгарських перцю (будь-якого кольору); по 1 банку маслин і консервованих ананасів; сіль, спеції майонез – за смаком.
Сир, шинка, ананас і солодкий перець, попередньо очищений від насіння, необхідно нарізати кубиками і укласти в салатник. Маслини шинкують тонкими кільцями і відправляються до основної маси. За смаком додається сіль і майонез. Потім необхідно все перемішати, прикрасити кропом або петрушкою, і можна подавати на стіл. Рецепт припускає швидке приготування страви, тому стане паличкою-виручалочкою, коли гості вже буквально на порозі.
Салат з ананасів, шинки, кукурудзи та сиру
Розглянемо ще один смачний рецепт салату, який робиться шарами. Для його приготування необхідно: з 1 банка консервованих ананасів і солодкої кукурудзи; 0,35 кг улюбленої шинки; пучок листя салату; 4 зварених круто курячих яйця; 0,25 кг твердого сорту сиру; трохи майонезу; сіль.
Приготувати блюдо дуже просто: шинку, ананаси і яйця нарізати кубиками, листя салату порвати на шматочки руками. Вони викладаються в посуд першим шаром. Потім потрібно висипати кукурудзу, а зверху покласти яйця. Далі йдуть шари шинки, ананасів і сиру. На кожен з них потрібно тонкою сіткою наносити майонез і при необхідності солити.
Салат з ананасом, шинкою і овочами
Для такого варіанту приготування салату з ананасами, шинкою, яйцем, сиром і овочами потрібно трохи більше продуктів. Блюдо складається з таких продуктів: 0,2 кг шинки; трохи відвареного курячого філе; 0,1 кг ананасів з банки; 2 помідори; 2 яйця; 1 перець; 1 огірок; півбанки оливок; 0,2 кг сиру твердого сорту; сіль і майонез за смаком.
Відварна куряча грудка нарізається кубиками і укладається рівним шаром на блюдо. Тонкою сіткою зверху наноситься майонез, можна його рівномірно розподілити по всій поверхні. Зверху укладається нарізаний кубиками ананас. На нього - солодкий перець, нашатковану тонкими смужками. Наступним шаром в салат з ананасом, шинкою і сиром викладаються варені яйця. Їх потрібно нарізати кубиками. Зверху потрібно покласти шинку, підготовлену так само, як і яйця, а на неї - знову тонкий шар майонезу (сіткою). Далі укладаються нарізані скибочками огірки, потім помідори – кубиками. Салат промазати майонезом, зверху посипати подрібненими маслинами і тертим сиром. Потім знову нанести майонез сіткою, можна прикрасити зеленню.
Салат «Гавайська»
Для приготування такого салату потрібні наступні продукти: 0,1 кг листя салату; 0,05 кг пармезану; 0,2 кг шинки; 0,1 кг консервованого ананаса; болгарський перець; 2 столових ложки оливкової олії; по 1 чайній ложці бальзамічного оцту, лимонного соку і приправи італійські трави.
Тепер наведемо рецепт салату з шинкою, сиром і ананасом під назвою «Гавайські». Спочатку слід викласти на плоске блюдо промиті листя салату. На них укладаються нарізані тонкими смужками шинка і болгарський перець, потім шматочки ананаса. Отримані шари салату необхідно просочити спеціальною заправкою, яка готується шляхом змішування таких продуктів: лимонний сік; італійські трави; олія оливкова; бальзамічний оцет.
Після цього залишається тільки посипати салат тертим пармезаном, і він готовий. Це блюдо стане відмінним доповненням до святкового столу. Також салат "Гавайська" можна приготувати трохи інакше. Цікаво, як це зробити? Дивіться відео!
Категория: Еда и напитки
Салат з шинкою, сиром і ананасами: рецепти, варіанти приготування