Ресторан "Баркас", Севастополь: адреса, час роботи, меню, відгуки

Опубликованно 25.09.2017 04:40

Ресторан

Ресторан «Баркас», який входить в мережу кафе і ресторанів Best Restaurant System, є найпопулярнішим у Севастополі. Асортимент рибних страв, пропонованих рестораном гостям, а також незвичайний, чарівний морський інтер'єр – все це залишається в пам'яті найромантичнішим і смачним спогадом! І хочеться повернутися сюди знову.

Отже, ресторан «Баркас» в Севастополі, опис, меню, відгуки, адреса - все це буде досконально викладено в статті.

Кілька слів про мережу ресторанів

Згідно філософії великої Кримської компанії Best Restaurant System, в складі якої 18 ресторанів, розташованих на території півострова (в даному регіоні з 2002 року і постійно розширюється): головним успіхом закладу є той момент, щоб після відвідин ресторану в серцях відвідувачів залишилося тепле відчуття і позитивне спогад про атмосферу, обслуговуванні і уделенном уваги, про кухні, інтер'єрі та інших додаткових дрібниць. З цього складається самий справжній успіх ресторанного бізнесу.

В закладах мережі присутні всі ті компоненти, без яких не обійтися хорошого ресторану:стандарти громадського харчування – тільки європейського класу;культура обслуговування на високому рівні;сервірування столів – за всіма канонами естетики;кухня – найкраща і різноманітна;ресторатори і персонал закладів – згуртована команда професіоналів своєї справи.

Цінності компанії Best Restaurant System: здоров'я, настрій і довіру відвідувачів, а також постійне вдосконалення та збереження репутації надійного партнера для кожного клієнта. Про рибному ресторані

«Баркас» - це одне із 18 закладів мережі. Вона являє ресторани італійської, європейської кухні, кав'ярні-кондитерські, вареничні і багато іншого, а також рибний ресторан. До останнього якраз і належить цей заклад.

Кухня ресторану « Баркас» в Севастополі представлена широким вибором страв, приготованих як з чорноморської риби і морепродуктів, так і з представників цієї фауни, виловлених в інших морях і навіть океанах.

Кожна страва закладу – це справжній витвір кулінарного мистецтва шеф-кухаря, яка зачепить серце навіть самого серйозного кулінарного критика, а також порадує душу і шлунок істинного гурмана рибної кухні.

Також в стінах ресторану є винний магазин і прилавок з рибою для продажу.Інтер'єр закладу

Виконаний у вигляді справжнього рибальського судна-вітрильника. Є зали-трюми, веранда з видом на море (правда, через скло!), м'які дивани та крісла. Також тут багато дерева столи, стільці, підлоги, стелі.

А всі деталі інтер'єру залів (перегородки у вигляді парусинових штор, елементи стель, освітлення, рибальські мережі, які звисали з вікон, перила у залі) постійно нагадують про те, що ви перебуваєте як би "у відкритому морі на кораблі". Це виглядає дуже екзотично і по-своєму романтично.

Також в центрі великого залу розташований справжній винний погріб – стелажі з бочками.

Завершують інтер'єр приємні дрібниці в декорі: дзвін, морські раковини і зірки, рятувальний круг і так далі. А також йде постійна трансляція відео про підводному світі на плазмових екранах.

А тому атмосфера в закладі неймовірно морська, але в той же час романтична, затишна і дружелюбна.

Також звучить приємна фонова музика – російські та іноземні хіти XX-XXI століть. А по п'ятницях і суботах (у вечірній час) всі відвідувачі ресторану «Баркас» в Севастополі мають можливість насолодитися живою музикою. Є караоке. Про кухні ресторану

Представлена стравами з морепродуктів (Чорного, Середземного та інших морів, океанів), м'яса, овочів, а також присутні страви європейської кухні.

А до прекрасним рибно-м'ясних делікатесів закладу є відмінний вибір вишуканих вин. Крім того, в наявності є морси, лимонад, соки.Меню

Ресторан «Баркас» в Севастополі пропонує наступні страви за категоріями.

З «Улов дня» можна покуштувати: смачнющу барабульку, кефаль, ставриду, сарган, камбалу і так далі. Таке розмаїття не в кожному ресторані знайдеш.

Також «Сковорідки»: чорноморські мідії, плов з мідіями, баранина з овочами та інше.

Закуски представлені такими стравами: тарілка з ікрою різних риб (тріски, минтая, сьомги, щуки, палтуса, судака та інших), картопля з оселедцем, ікра щуки на тостах, сьомга з грінками, хамса, баклажани з томатами на грилі, форшмак і багато іншого.

«Тарілка» - це сири, м'ясні копчення, овочі, соління з овочів, рибні соління і так далі.

Гарячі закуски:жульєн з рапанів;рапани в клярі;лаваш з сулугуні;рапани смажені з цибулею;мідії;гребінець;кальмари.

Перші страви представлені: окрошкою (з м'ясом або рибою), шурпа, грибний суп-крем суп з морепродуктів, вуха, курячий суп з локшиною.

З салатів в меню: «Цезар», теплий салат з телятиною і овочами, «Олів'є», салат з малосольною сьомгою, салат з овочів з оливками і сиром та інші.

Гарніри: паста з морепродуктами, рис, картопля відварна, картопля смажена, овочі-гриль, спагеті, пельмені (м'ясо осетра, рапанів, креветок).

Риба і м'ясо:рибне асорті;лососевий стейк;скумбрія з томатами;свинина під соусом;курча;медальйони з телятини;баранина;каре ягняти;шашлик (з м'яса свинини, курки, баранини, телятини, рапанів);кебаб.

З десертів ресторан пропонує: торт «Наполеон» і «Шоколадний», пиріг з яблук і морозива, морозиво різних сортів.

Напої: морси з ягід, лимонад та інше.Відгуки

Ресторан «Баркас» в Севастополі очима клієнтів, тобто, зворотній зв'язок, що також дуже важливо для закладу.

ТОП приємних моментів:Відмінна кухня, дуже смачно (особливо барабулька, вуха, равіолі з рапаном, салат з морепродуктів, м'ясо, суп з сьомги).Прекрасний вибір вин.Свіжі морепродукти.Приємні ціни для ресторану такого рівня.Уважний і привітний персонал.Дуже швидке обслуговування.Затишна, приємна, спокійна атмосфера.Жива музика.Наявність винного магазину з доступними цінами на місцеве вино.Гарний вид на Набережну.Багато місця і столиків.Красивий, незвичайний інтер'єр.«Кейтерінг»

В даний час стало популярно організовувати виїзні ресторани: на дому, дачі, офісі, туристичній базі і так далі. З кухнею, обслуговуючим персоналом, атмосферою і так далі.

І ресторан «Баркас» у Севастополі з радістю надає такі послуги («кейтеринг»).

Те, що стосується якості страв, подачі, атмосфери, уваги та обслуговування – все на найвищому рівні в даному закладі. Команда професіоналів зробить все можливе і неможливе для цього, все, що в її компетенції. І ваше свято буде незабутньо прекрасним і на висоті.

Для цього є:спеціальне обладнання для таких заходів;фахівці, які володіють майстерністю виїзного гостинності;офіціанти, кухарі;оформлювачі заходи такого плану;особливу приготування з подальшою доставкою та сервірування страв для виїзного урочистості;планування страв, враховуючи специфічні умови проведення заходу.Інформація для клієнтів

Час роботи ресторану «Баркас» в Севастополі – щодня з 10.00 до 02.00.

Заклад відмінно підійде для сімейного сніданку, обіду або вечері; романтичної зустрічі, ділових переговорів, зустрічі з друзями.

Також можлива оренда банкетного залу для урочистостей, корпоративів, тематичних вечірок, дитячих свят і так далі. Є караоке, жива музика, автопарковка, замовлення столиків для заходів.