Сирна запіканка з крохмалем в мультиварці: покроковий рецепт з описом і фото, секрети приготування
Опубликованно 06.12.2018 21:05
Сирна запіканка - ніжне, приємне на смак, легке, а головне - корисне блюдо. Воно відмінно підходить для дитячого і дієтичного харчування, і в теж час може з легкістю стати головною прикрасою святкового столу.
Приготувавши сирну запіканку в мультиварці з крохмалем по одному з наших рецептів, ви неодмінно порадуєте домочадців і гостей.
Легкий десерт з сезонними ягодами на кожен день
Сирна запіканка в мультиварці з крохмалем готується швидко, виходить апетитною, ароматною і дуже смачною. Але головна її перевага - низька калорійність. В 100 г готового продукту містить 102 калорії, 12 г білка, 2 г жиру, 8 г вуглеводів.
Таку сирну запіканку в мультиварці з крохмалем і ягодами можна сміливо готувати хоч кожен день, на сніданок. Вам знадобиться: 400 г знежиреного брикета кисломолочного сиру; 2 великих курячих яйця; 50 г кукурудзяного крохмалю; 100 мл кефіру, бажано жирністю 1%; стевія або будь-який інший цукрозамінник за смаком; ванілін; 150 г будь-яких сезонних ягід (полуниця, малина або смородина).
За допомогою блендера змішати в глибокій ємності яйця, кефір, кілька пакетиків цукрозамінника, сир і більшу частину кукурудзяного крохмалю. Додаємо ванілін. Чашу мультиварки змащуємо невеликою кількістю масла. Викладаємо в неї сирно-яєчну суміш.
Далі добре промиваємо ягоди. Даємо рідини стекти. Додаємо до ягід залишився крохмаль і акуратно перемішуємо. Поділяємо ягоди на дві частини. Одну вносимо в сирну масу, а іншу - викладаємо зверху в якості прикраси. Випікаємо сирну запіканку в мультиварці з крохмалем і ягодами протягом 50 хвилин, встановивши режим "Випічка". Даємо десерту охолонути і подаємо до столу зі сметаною і медом. Чорнично-сирний десерт до святкового столу
Пропонуємо вашій увазі перевірений рецепт сирної запіканки в мультиварці без крохмалю. Якщо ви чекаєте гостей, обов'язково спробуйте приготувати цей пишний, ніжний, в міру солодкий десерт. Він порадує вас своїм м'яким приємним смаком з насиченою сирною текстурою. А красиве оформлення кокосовою стружкою і ягодами чорниці зробить його головною фігурою святкового столу.
Для сирного десерту вам будуть потрібні інгредієнти: 800 г сиру жирністю 9%; три курячих яйця; три столові ложки цукру; 200 мл молока кімнатної температури; 80 г світлого родзинок; манна крупа в кількості 5 ст л; ванілін.
Для прикраси запіканки необхідно підготувати цукрову пудру, кокосову стружку, 100 г чорниці. Для змазування варильної чаші буде потрібно невелика кількість вершкового масла. Технологія приготування святкового десерту з чорницею
Розглянемо, як приготувати сирну запіканку в мультиварці. Покроковий рецепт нескладний.
Необхідно виконати наступні дії: промити родзинки і залити його окропом на 10 хвилин; манну крупу помістити в тепле молоко; яйця збити з цукром, додати сир; в сирно-яєчну суміш внести набряклу манку; додати в тісто родзинки і ванілін; чашу мультиварки змастити маслом; викласти в неї тісто і випікати протягом 45 хвилин, вибравши режим "Випічка".
Сирна запіканка майже готова.
Залишилося прикрасити її цукровою пудрою, кокосовою стружкою і чорницею. Все, можна подавати до столу. Розширюємо дитяче меню: запіканка з сиру, рікотти і ароматною гарбуза
Пропонуємо вашій увазі корисний рецепт, що підходить для дитячого харчування. Запіканка виходить красивого жовто-оранжевого кольору, досить солодкою, з насиченими сирно-сирними нотами. Навіть тим дітям, які не надто люблять сир і гарбуз, він обов'язково припаде до душі.
Знадобляться наступні інгредієнти: 200 г м'якого сиру низької жирності; 300 г некислої рікотти; 3 курячих яйця; 300 г гарбуза; 100 г темного ізюму; 150 г рисового борошна; цукор, трохи солі за смаком.
При необхідності рисову борошно замінюють манкою. Цукор можна не додавати зовсім, родзинки і гарбуз додадуть досить солодощі страви. Готуємо сирний десерт для дитячого столу
Спочатку займемося підготовкою гарбуза. Овоч моєму, очищаємо від насіння, ріжемо на шматки. Посипаємо цукром і викладаємо, шкіркою вниз, в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом. Вибираємо режим "Випічка" і забуваємо про гарбузі на 35 хвилин. Потім за допомогою блендера перетворюємо готовий овоч в пюре.
У зручній тарі змішуємо рікотту, сир, гарбузове пюре, рисову муку. Потім додаємо туди ж попередньо запарені окропом ізюм. За смаком вносимо трохи солі і цукру. Отримане тісто викладаємо в чашу мультиварки і випікаємо на відповідному режимі протягом 45-55 хвилин. Охолоджену запіканку подаємо, оформивши будь-якими ягодами і йогуртом. Бананово-сирна запіканка для дієтичного харчування
Цінителям ніжних, лагідних, соковитих десертів з низькою калорійністю, обов'язково припаде до смаку наступний рецепт. Для приготування ароматної сирної запіканки в мультиварці без манки вам знадобляться два банана, 300 г сиру 5% жирності, 50 г натурального йогурту, два курячих яйця, підсолоджувач ("ФитПарад № 7" або стевія). Для прикраси будемо використовувати горіхи - волоські, мигдаль, пекан.
Технологія приготування дієтичної сирної запіканки в мультиварці вкрай проста. Банани очищають від шкірки і збивають з яйцем і цукрозамінників за допомогою блендера, до отримання кремової маси. Потім в неї додають йогурт і сир. Отриману масу кремової консистенції перекладають у чашу мультиварки і випікають протягом 40 хвилин. У підсумку виходить в міру волога, соковита запіканка з чудовою текстурою. Якщо є можливість, десерту можна дати постояти в холодильнику 3-4 години. Так запіканка стане більш щільною. Прикрасити порційні шматочки запіканки необхідно половинками волоського горіха, мигдалем та горіхами пекан.
Готуємо сирну запіканку з крохмалем: рецепт в мультиварці для правильного харчування
Цей десерт не залишить нікого байдужим. Він має ніжну консистенцію, смак виходить в міру солодкий і дуже соковитий завдяки вишневого желе. Калорійність десерту невелика - всього 104 калорії на 100 р.
Навіть ті, хто прагне схуднути, не завдадуть шкоди своїй фігурі, перекусивши порцією такого легкого десерту.
Сирну запіканку з кукурудзяним крохмалем в мультиварці готується нескладно. Перш за все, потрібно підготувати продукти: знежирений брикетний сир - 400 г; яйця курячі - 2 шт; крохмаль кукурудзяний - 40 г; кефір маложирний - 50 мл; ванілін; підсолоджувач "ФитПарад №7" - за смаком.
Для виготовлення желе знадобиться 10 г желатину, цукрозамінник і 150 г стиглої вишні. Для змазування чаші мультиварки необхідно підготувати 10 г вершкового масла. Низькокалорійний десерт з вишневим желе
Спочатку займемося сирною основою. Акуратно відокремлюємо білки від жовтків. Збиваємо міксером білки до міцних піків. Змішуємо сир, жовтки, кукурудзяний крохмаль, кефір. Додаємо ванілін і підсолоджувач за смаком. Викладаємо отриману масу в білки і перемішуємо силіконової лопаткою. Відправляємо запіканку в мультиварку на 50 хвилин, включивши режим "Випічка".
В цей час готуємо вишневе желе наступним чином. Ягоди моєму, видаляємо кісточки. Желатин замочуємо і відправляємо на водяну баню. Додаємо ягоди, підсолоджувач і 200 мл води.
Остиглу запіканку рясно поливаємо вишневим сиропом і відправляємо в морозилку до застигання желе. У підсумку виходить дуже смачний, вологий десерт з яскравими вишневими нотами і красивим верхнім шаром. Оригінальна сирна запіканка з сиром і зеленню
Ця страва обов'язково припаде до вподоби вашим домочадцям. За смаком несолодка сирна запіканка нагадує ачму - чудове блюдо грузинської кухні. Насичений сирно-сирний смак, аромат свіжої зелені, апетитна скоринка - ось головні характеристики цієї страви.
Для його приготування вам знадобляться продукти: дві упаковки знежиреного брикета кисломолочного сиру по 200 г кожна; два курячих яйця; дві столові ложки крохмалю, бажано кукурудзяного; кефір 2,5% 150 мл; зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка); сир сулугуні 45% жирності - 70 г (можна замінити на будь-молодий солоний сир); часник сухий, перець мелений чорний, сіль за смаком.
Для змазування чаші мультиварки знадобиться невелика кількість масла. Готуємо несолодке запіканку
Щоб блюдо вийшло пишним, змішуємо в чаші блендера сир, кефір, яйця, крохмаль. Додаємо дрібно посічену зелень кропу, цибулі, петрушки, сухий часник, сіль і перець. Сулугуні подрібнюємо на дрібній тертці. У заздалегідь змащену маслом чашу мультиварки викладаємо половину сирної суміші. На неї - половину сиру. Вкриваємо запіканку залишилися сиром, а зверху знову кладемо сир. Відправляємо закуску в мультиварку - випікатися протягом 45 хвилин. Охолоджуємо в холодильнику.
Ось і готова наша ароматна сирно-сирна запіканка в мультиварці. Рецепт з фото наочний і нескладний. Якщо ви ніколи не готували таке цікаве блюдо, обов'язково спробуйте. Як зробити запіканку в мультиварці пишною? Тонкощі і секрети
Мультиварка будь-якої фірми здатна спекти пишну, смачну, рум'яну запіканку. Головне - знати і використовувати кілька основних нескладних правил:
Не варто порушувати інструкцію з приготування їжі, прикладену саме до вашої моделі приладу. Для отримання максимально пишною, об'ємної запіканки бажано збивати білки окремо від жовтків до стану міцної піни, а лише потім додавати їх до решти інгредієнтів. При замішуванні тіста можна використовувати невелику кількість соди, гашеного лимоном або розпушувача. Після того як запіканка спечеться, слід обов'язково дати їй охолонути, не відкриваючи кришку приладу. Якщо верхівка запіканки не зарум'янилася як слід, можна прикрасити її будь-якими ягодами, сметаною, глазур'ю, цукровою пудрою. Автор: Беєва Наталія 8 Серпня, 2018
Категория: Еда и напитки
Сирна запіканка з крохмалем в мультиварці: покроковий рецепт з описом і фото, секрети приготування