Эта опция сбросит домашнюю страницу этого сайта. Восстановление любых закрытых виджетов или категорий.

Сбросить

Смачний сирний рулет з фаршем: рецепти приготування


Опубликованно 04.11.2018 15:15

Смачний сирний рулет з фаршем: рецепти приготування

Відмінною закускою до святкового столу стане сирний рулет з фаршем. Ароматне блюдо навряд чи залишиться без уваги гостей. Розглянемо два рецепти з сиру і фаршу. У другому варіанті начинка рулету зміниться. Приготувати таку страву можна легко і просто. Тому воно може стати альтернативою звичним бутербродів на сніданок і вечерю. Сирний рулет з фаршем (фото). Що потрібно для випічки?

Для приготування знадобиться: 200 грам твердого сиру (на ваш вибір, сорт значення не має); 200 грам м'ясного фаршу; 5 курячих яєць; 1 невелика цибулина; сіль; 2/3 склянки молока (середньої жирності); свіжозмелений чорний перець (у цьому випадку блюдо виходить більш ароматним); 3 столових ложки борошна. Покроковий рецепт приготування рулету з фаршем

Спочатку у фарш додайте цибулю (сирий, дрібно нарізаний) і одне яйце. Посоліть і поперчіть за смаком масу. Далі займіться коржем для виробу. Але перед цим розігрійте духовку до температури 200 градусів.

На великій тертці натріть сир. Якщо хочете, щоб корж вийшов більш щільним і однорідним, використовуйте дрібну тертку. Далі візьміть глибоку тарілку, змішайте в ній натертий твердий сир і чотири яйця. Влийте туди ж молоко. Потім просіяне борошно. Посоліть і поперчіть масу по своєму смаку. Вимішуйте ретельно, щоб не було борошняних грудочок.

Далі застеліть папером для випічки деко, змастіть її рослинним маслом. На нього акуратно вилийте тісто. Відправте в розігріту духовку приблизно на хвилин десять. Слідкуйте, щоб в процесі випікання корж не підгорів.

Коли він буде готовий, виймайте з духовки і обережно викладайте на обробну дошку. Дайте коржу охолонути. Потім викладайте на нього фарш шаром в один сантиметр. По краях начинки бути не повинно. Це необхідно для того, щоб ви змогли далі якісно згорнути виріб. Зверніть увагу: рулет повинен бути щільним, без порожнечі всередині. Загорніть його в пекарську папір, краю закрутіть, як цукерки.

Тепер можна відправляти рулет в духовку. Запікайте приблизно 30 - 40 хвилин. Після дістаньте виріб з духовки. Але відразу не розгортайте його, нехай охолоне.

Тепер акуратно зніміть з нього папір і наріжте на порції. Красиво розкладіть на блюдо, зверху прикрасьте зеленню. Подавайте зі свіжими овочами. Рулет з грибами і фаршем

Пропонуємо ще один рецепт сирного рулету з фаршем. В даному випадку використовується плавлений сирок. В результаті чого він виходить більш ніжним і соковитим. Процес приготування багато часу не займе. Для цієї закуски не потрібні ніякі вишукані компоненти.

Для приготування знадобиться: 4 яйця; рослинна олія (потрібно для обсмажування цибулі); 200 мл майонезу; 4 плавлених сирка (наприклад, «Дружба»); 500 грам свіжих грибів; 500 грам курячого філе; 2 великі цибулини. Приготування сирного рулету з фаршем: покроковий рецепт

Спочатку натріть сирки на крупній тертці. Після чого додайте майонез і яйця. Збийте компоненти міксером. Далі деко застеліть пергаментом, змастіть маслом, вилийте отриману суміш. Випікайте приблизно тридцять хвилин при середній температурі.

Далі приготуйте начинку для сирного рулету з фаршем. Для цього спочатку наріжте гриби, після чого підсмажте їх на сковороді разом з цибулею.

Відварити куряче філе, злийте воду, дайте охолонути, подрібніть за допомогою м'ясорубки. Змішайте фарш з грибами. Візьміть целофан, на нього викладіть остиглий сирний корж, зверху начинку. Далі поверніть виріб поперек і викладіть на деко. Змастіть рулет майонезом. Випікайте близько 40 хвилин. Подавайте виріб теплим, порізаним на шматочки. Невеликий висновок

Так можна швидко і смачно приготувати сирний рулет з фаршем. Із запропонованих рецептів вибирайте для себе підходящий і готуйте із задоволенням! Автор: Кіра Ифеевская 1 Серпня, 2018


banner14

Категория: Еда и напитки

Смачний сирний рулет з фаршем: рецепти приготування


Написать комментарий

* Содержание комментария не должно содержать ненормативную лексику или отклонятся от норм морали и приличия. HTML-теги не поддерживаются. Комментарии, не имеющие отношения к содержанию новости, будут удаляться. Пользователи, злоупотребляющие терпением администрации, будут блокироваться.