Омлет з бананом - смачне початок дня
Опубликованно 02.09.2018 11:15
Омлет з бананом – це дійсно смачний варіант для сніданку або вечері. Не завжди це блюдо роблять солодким. Іноді завдяки додаванню сиру отримують пікантне блюдо із солодко-солоними нотками. Багато їдять омлет на сніданок, однак і в якості вечері такий варіант цілком можливий. Смачний омлет з сиром
Багатьом подобається поєднання сиру і бананів. Страва з такими інгредієнтами має приємний смак, від солоності до солодощі. Багато що залежить від сорту сиру. Для даного омлету з сиром і бананами потрібно взяти: 2 яйця; половину банана; 30 грам твердого сиру; трохи рослинного або вершкового масла.
Для даної страви беруть невелику сковороду, щоб вийшов цілий млинець з омлету. Якщо покриття хороше, то можна обійтися і без змазування сковороди олією. В решті випадку воно необхідно.
У миску розбити обидва яйця. Збивають їх з допомогою виделки. Для більш густої піни можна додати щіпку солі. На сковороду наливаємо трохи олії, розжарюють. Наливають яєчну суміш.
Банан нарізають кружечками, сир натирають на дрібній тертці. Коли низ омлету трохи прихватится, на нього кладуть банани, зверху посипають сиром. Тепер з допомогою лопаточки підхоплюють краю омлету з бананом і накривають їм другу половинку. Виходить такий півколо. Накривають омлет кришкою і дають йому приготуватися. Подають в гарячому вигляді. Ніжний омлет з корицею
Для цього рецепта омлету з бананом потрібно взяти: столову ложку вершкового масла; 2 яйця; 1 банан; щіпку солі; трохи цукру; корицю; цукрову пудру; столову ложку лимонного соку.
Стиглий банан нарізають шматочками, можна кубиками або тонкими кружечками. Поливають його соком лимона, посипають цукром.
В мисці з сіллю збивають обидва яйця. Додають столову ложку води і знову збивають суміш з допомогою виделки. Появи піни чекати не потрібно. На сковороді з вершковим маслом обсмажують млинець з яєць і води.
Викладають омлет на тарілку. На одну половину викладають банани, посипають їх пудрою і корицею. Накривають другою половинкою, знову при необхідності посипають корицею.
Цей омлет з бананом, відгуки про який тільки позитивні, часто подають з варенням. Багато хто вважає, що він і так досить солодкий, але діти із задоволенням їдять на сніданок зі смородиновим джемом.
Омлет з бананом і свіжої чорниці
Цей варіант подобається і дітям, і дорослим. Згідно відгуками, такий омлет підходить і в якості десерту. Для цього рецепта беруть наступні інгредієнти: 2 яйця; невеликий банан; половину чайної ложки кориці; столову ложку вершкового масла; чорницю; грецький йогурт без добавок.
Для початку банан чистять, розламують на шматочки. З допомогою виделки ретельно розминають його до кашки, додають корицю і обидва яйця. Ретельно розмішують основу для омлету з бананом.
На сковороді розігрівають вершкове масло. Обсмажують омлетну масу з двох сторін до скоринки. Перекладають на тарілку. Одну половину солодкого омлету з бананом накривають парою ложок йогурту, посипають чорницею. Накривають другою половинкою. Подають в гарячому вигляді. В принципі, замість чорниці можна використовувати будь-які ягоди і навіть варення.
Шоколадне ласощі на сніданок
Для цього практично святкового страви потрібно взяти: 3 яйця; 50 мл молока; 1 банан; 3 чайних ложки цукру; столову ложку какао-порошку; вершкове масло - для смаження омлету.
Зовнішній вигляд даного страви дійсно прекрасний. Його можна подавати до столу, посипавши пудрою.
Як приготувати омлет?
Холодне молоко і какао з'єднують в мисці. Ретельно розмішують, щоб останнє повністю розчинилося.
В готельної мисці збивають три великих яйця з цукром. Солодкий інгредієнт має також розтанути. Після яйця вливають до молока і знову вмішують. Додають корицю. Банан нарізають кружечками.
На сковороду кладуть вершкове масло. Коли воно розійдеться, наливають половину суміші для омлету.
Після того як млинець прихватится, на нього розкладають смужку з бананів, не доходячи до краю. Згортають один край рулетом. Рухають його до середини. На що залишився хвостик наливають ще половину, що залишилася суміші. Знову чекають, коли він схопиться, і складають. Так надходять, поки шоколадна маса не закінчиться.
Подають рулет з омлетного млинця з бананом, розрізавши його на дві половинки. Можна також посипати пудрою.
Омлет в мікрохвильовій печі
Це відмінний варіант для тих, хто не любить готувати на плиті. Для даного варіанту омлету з яєць і банан беруть: 3 яйця; 3 банана; 6 столових ложок молока; трохи цукрової пудри; 2 столові ложки крихти від печива; чайну ложку лимонного соку; масло для змащування форми.
Такий омлет виходить ніжним, як з духовки. Форму змащують шматочком масла. Посипають половиною крихти, ретельно розподіляючи її по дну і стінкам. Банан нарізають шматочками, викладають на печиво, поливають лимонним соком і посипають пудрою.
Змішують молоко, залишок крихти і яйця. Ретельно розмішують. Якщо подобаються солодкі варіанти, то додають заливку цукор. Покривають яєчною масою банани. При бажанні верх також можна поспати крихтою від будь-якого печива. Накривають омлет кришкою.
Ставлять форму з стравою в мікрохвильову піч на три хвилини при середній потужності. Відкривають дверцята і перевіряють, схопилося чи яйце. Роблять так, поки омлет не буде готовий.
Смачне і швидке блюдо з яєць – це, звичайно ж, омлет. Готують його різними способами. Додавання банана перетворює його в ситне і смачне блюдо для всієї родини. Багато хто відзначає, що такий десерт подобається дітям. Тим більше що варіантів приготування дійсно багато. Хтось любить шоколадний рулет з яєць і банана, а хтось- ніжний десерт з йогуртом і свіжими ягодами. Автор: Регіна Федотова 10 Серпня, 2018
Категория: Еда и напитки
Омлет з бананом - смачне початок дня