Шарлотка з ананасами: смачні рецепти випічки
Опубликованно 25.08.2018 02:33
Що можна приготувати до чаю швидко, використовуючи інгредієнти, які є в холодильнику? Якщо у вас є ананас, то можна спекти смачну шарлотку. Цей пиріг готують не тільки з яблук, багато використовують грушу, ягоди (особливо смачно з малиною), апельсини і багато іншого. Шарлотка з ананасом виходить дуже смачною, соковитою, ароматною. Ніхто з домочадців або гостей не відмовиться від такого пирога. Приготуйте, і ви отримаєте справжню насолоду!
Сьогодні пропонуємо рецепти шарлотки з консервованим ананасом, а також зі свіжим. В обох випадках пиріг виходить дивовижним! Шарлотка з свіжими ананасами
Сьогодні купити свіжий ананас взагалі не проблема, він, як і картопля, що продається в будь-якому супермаркеті. Плід можна використовувати для випічки, якщо він попався не дуже стиглим, цукор все виправить. Або ж можна купити цей продукт цілеспрямовано, щоб спробувати спекти шарлотку з ананасами. Пиріг дійсно заслуговує уваги, він дуже солодкий, в ньому немає тієї кислинки, що дають яблука. Тут все залежить від особистих переваг. Але все ж, не слід дивитися на пиріг, як на шарлотку, це трохи не те! Спробуйте хоча б раз, і ви переконаєтеся, що така випічка може заслужено перебуває на вашому столі.
Буде потрібно для приготування: середнього розміру ананас; 4 курячих яйця; стакан цукру; склянка борошна; по чайній ложці розпушувача і ваніліну; щіпка меленої кориці; столова ложка вершкового масла; трохи какао-порошку. Приготування
Відразу пропонуємо підготувати форму. Змастіть її вершковим маслом і присипте борошном. Або ж можна застелити форму папером, змастити її, а борошно не використовувати. Ананас очистіть, наріжте його на кружечки, далі на невеликі шматки. У довільній формі викладіть шматочки в ємність для запікання. У мисці змішайте яйця, цукор і корицю, збивайте віночком хвилин 7, або міксером протягом 2-3 хвилин. Додайте какао, борошно (її бажано просіяти), ванілін і розпушувач. Замішайте рідкувате, тягуче тісто, розімніть всі грудочки, які могли утворитися. Розігрійте духовку до 180 градусів. Вилийте тісто поверх ананасів, поставте запікатися. Готовність перевіряйте не тільки за рум'яної скоринки, але і зубочисткою або сірником. Протыкайте пиріг в декількох місцях, якщо на поверхні дерев'яної палички не залишилося рідкого тесту, то можна виймати.
Остудіть шарлотку з ананасами. Акуратно переверніть форму дном вгору, викладаючи пиріг на блюдо. Шарлотка в мультиварці
Пропонуємо спекти шарлотку з консервованими ананасами, а замість духовки використовувати мультиварку - улюблену багатьма жінками кухонну помічницю. На смак пиріг виходить не гірше, ніж зі свіжими плодами, а технологія його приготування значно економить ваш час.
З інгредієнтів потрібно: шість курячих яєць; банку консервованих ананасів; дві третини склянки цукру; чайна ложка розпушувача; склянка борошна; чайна ложка ваніліну.
Якщо немає ваніліну, то використовуйте соду - третина чайної ложки. Перш ніж додавати в тісто, потрібно погасити оцтом.
Цукру використовуємо менше, ніж в першому рецепті, так як консервовані ананаси солодші, ніж свіжі. Яєць ж більше - так тісто вийде дещо іншим, спробуйте обидва варіанти, виберіть той, що сподобається більше. Як приготувати шарлотку в мультиварці?
Це не складніше, ніж приготування на деку, але потрібно все ж таки діяти за пропонованою інструкції, щоб пиріг вийшов пишним.
Приготуйте тісто: У миску розбийте яйця, всипте цукор і ванілін. Збийте вінчиком або міксером, поки цукор не розтане, а на поверхні не з'явиться піна. Акуратно вводите борошно, постійно помішуючи, в останню чергу додайте розпушувач. Тісто повинне вийти консистенції як густа сметана, або, як для приготування оладок.
Сік з ананасів потрібно злити. Наріжте шматки ще дрібніші, викладіть на змащене маслом дно мультиварки. Поставте режим "Підігрів".
Виливати тісто можна тільки тоді, коли каструля нагріється, інакше пиріг вийде сплющеним. Після того, як десертна маса виявиться в мультиварці, встановіть режим "Випічка", цілком достатньо 50 хвилин.
Після закінчення випікання, акуратно переверніть каструлю і вийміть ласощі з неї. Тепер можете помилуватися готовим результатом рецепт шарлотки з ананасами. Фото пирога можна побачити в статті. Смугаста шарлотка
Пироги готують не тільки смачно, але й красиво. Шарлотку можна оформляти і доповнювати різними фруктами: яблуками, грушами, ягодами, а також іншими інгредієнтами.
Для приготування смугастої шарлотки потрібно взяти: свіжий ананас або банку консервованих; яблуко, жменя ягід або грушу; склянка борошна; шість яєць; стакан цукру; чайна ложка розпушувача; столова ложка какао-порошку без цукру; ванілін - за бажанням. Приготування смугастої шарлотки
Тут немає абсолютно нічого складного, єдине, тісто потрібно готувати у двох мисках: В кожну ємність вбийте по 3 яйця, додайте по ? склянки цукру і по половині ложки розпушувача, збийте. Всипте в кожну миску ? склянки борошна, розмішайте. На дно форми викладіть шматки ананасів та інших фруктів або ягід. Тісто вливайте ложкою, чергуючи темне зі світлим (поверх один одного).
Випікайте пиріг при 180 градусах до повної готовності. Приємного апетиту! Автор: Галина Чебикіна 9 Серпня, 2018
Категория: Еда и напитки
Шарлотка з ананасами: смачні рецепти випічки